“Vendevamo le nostre uve per tagliare i grandi baroli, brunelli e amaroni del nord. Poi ci siamo detti: quello che va bene per gli altri lo possiamo imbottigliare in casa nostra.”
Queste sono le parole di Teodoro Palermo, Presidente della Cantina Sociale di Venosa, pluripremiata produttrice di Aglianico del Vulture, che ha la sua sede principale […]
Categoria: Vino il 13th Settembre, 2007 | No Commenti »
Vino, patate e mele rosse è il titolo di un libro di Joanne Harris che comincia così:
“Il vino parla. Lo sanno tutti. Guardati in giro. Chiedilo all’indovina all’angolo della strada, all’ospite che non è stato invitato alla festa di nozze, allo scemo del villaggio. Parla. È ventriloquo. Ha un milione di voci. Scioglie la lingua, […]
Categoria: Vino il 26th Luglio, 2007 | No Commenti »
Lo ha affermato Donatella Cinelli Colombini, in occasione dell’ ultima edizione di “Vino di Genere“, evento organizzato dall’ Enoteca Italiana di Siena:
“Il nuovo consumatore del vino italiano è donna”
Donatella Cinelli Colombini è una delle maggiori rappresentati della produzione vitivinicola italiana: produttrice di un rinomato Brunello di Montalcino e di un altrettanto riconosciuto Chianti Superiore, la […]
Categoria: Vino il 24th Luglio, 2007 | No Commenti »
Molti di voi lo avranno già visto. Sideways, film del regista Alexander Payne, è uscito nelle sale americane nel 2004 ed è approdato in quelle italiane nel 2005.
“Il vino è vivo, come ognuno di noi. Nasce, cresce e raggiunge la maturità. In quel momento, ha un gusto fantastico.”
Queste sono le parole di Maya, protagonista del […]
Categoria: Vino il 13th Luglio, 2007 | No Commenti »
Parlando del rapporto tra vino e salute non si può non fare riferimento ad una pratica curativa a base di uva che sembrava essere apprezzata sin dall’ epoca romana: la Ampeloterapia.
Ampeloterapia ovvero come disintossicarsi con una dieta a base di vino. Il termine ha origini greche: ampelos in greco significa vite.
Si tratta di un programma […]
Categoria: Vino il 2nd Aprile, 2007 | No Commenti »