E’ l’ ultima proposta dell’ Artería di Bologna.
Questa sera, Martedì 8 Gennaio, siete tutti invitati ad un aperitivo speciale a base di vino e ficattola!
Il vino proposto come accompagnamento ideale per la degustazione della Ficattola si chiama “Per Mamma” e proviene dalla Cantina dell’ Enologo Augusto Zuffa.
“Per Mamma” è un Cabernet Sauvignon Riserva prodotto nella […]
Categoria: Vino e Degustazione, Vino News il 8th Gennaio, 2008 | No Commenti »
Le vacanze di Natale e Capodanno sono ormai alle porte. Molti di voi avranno già prenotato il loro rifugio in montagna o, forse, staranno già preparando le valige per partire.
Se dovessimo consigliare una vacanza sulla neve agli amanti del buon vino, diremmo certamente “prenotate un
hotel Val Gardena“! La Val Gardena, regione dell’ Alto Adige, dove […]
Categoria: Vino, Vino e Degustazione il 18th Dicembre, 2007 | No Commenti »
“Natale in Cantina” è il titolo della kermesse organizzata da Movimento Turismo del Vino nelle cantine aderenti del Trentino Alto Adige, del Veneto e delle Marche.
Spazio alla degustazione di vini locali come il Lacrima di Morro d’ Alba marchigiano, ma anche alle molteplici iniziative culturali e di intrattenimento che le singole amministrazioni comunali si preoccuperanno […]
Categoria: Vino e Degustazione, Vino News il 17th Dicembre, 2007 | No Commenti »
L’ Umbria Jazz Winter sposa la tradizione vitivinicola di Orvieto.
Il Consorzio Tutela Vini di Orvieto sarà uno degli sponsor principali della quindicesima edizione di Umbria Jazz Winter.
Un connubio, quello tra vino e musica jazz, che promette di regalare agli spettatori della kermesse musicale orvietana un’ occasione davvero unica nel suo genere per apprezzare in maniera […]
Categoria: Vino e Degustazione, Vino News il 29th Novembre, 2007 | No Commenti »
Aperitivo a Bologna? Vieni all’ Artería!
Questa sera l’ aperitivo di Artería si tinge di arancio con Voluptas, il Cabernet Sauvignon dei Colli d’ Imola dell’ Azienda Agricola Zuffa.
A parlarci di questo vino sarà ancora una volta l’ enologo Augusto Zuffa che saprà accompagnarci in un piacevole viaggio alla scoperta dei Vigneti Luigiotta Nuova di Casalfiumanese.
Voluptas […]
Categoria: Vino e Degustazione, Vino News il 20th Novembre, 2007 | No Commenti »
Continuano i martedì dell’ Artería dedicati alla degustazione e all’ intrattenimento.
Dopo “Aperitivo Rosa” e “Aperitivo Giallo”, arriva “Aperitivo Rosso”.
L’ enologo Augusto Zuffa ci presenterà questa sera un ottimo Sangiovese Superiore.
Protagonista indiscusso di questo “Aperitivo Rosso” sarà, infatti, Infinitum, vino D.O.C. dei Colli di Imola, caratterizzato da un colore rosso granato intenso con tonalità aranciate.
Un vino […]
Categoria: Vino e Degustazione il 30th Ottobre, 2007 | No Commenti »
Un altro martedì all’ Arterìa di Bologna per degustare un buon vino e per avvicinarsi ad un consumo più consapevole della bevanda sacra agli dei.
Martedì 23 ottobre De’gustArterìa presenta:
“Aperitivo GIALLO“
L’ enologo Augusto Zuffa introdurrà “Emozione” vino Chardonnay – Colli d’Imola D.O.C., prodotto dai vigneti dell’ Antica Claterna, di Monte San Pietro e di Maggio di […]
Categoria: Vino e Degustazione il 22nd Ottobre, 2007 | No Commenti »
Continuano gli appuntamenti con De’ Gustarteria, la Fiera di Sera per un Consumo Consapevole, con degustazioni enogastronomiche, letterarie, teatrali e musicali a Bologna.
Si comincia da oggi, martedì 16 Ottobre, con Aperitivo ROSA.
Protagonista della serata sarà un ottimo vino rosato frizzante prodotto da uve Pinot Noire, servito con fragole e grana.
Una vera delizia per palati sopraffini!
A […]
Categoria: Vino e Degustazione il 16th Ottobre, 2007 | No Commenti »
Degustazioni enogastronomiche, letterarie, teatrali e musicali a Bologna.
Giovedì 20 Settembre è stata presentata al pubblico la nuova stagione eventi di Artería, il “luogo che vive” nel centro storico di Bologna.
L’ evento inaugurale, De’ Gustartería, è stato concepito come una “Fiera di Sera per un consumo consapevole, percorso enogastronomico con degustazioni e lezioni di gusto, musica, […]
Categoria: Vino e Degustazione il 25th Settembre, 2007 | No Commenti »
Quando si parla di vino e degustazione non si può fare a meno di suddividere il processo di degustazione del vino in tre fasi distinte:
degustazione visiva
degustazione olfattiva
degustazione gustativa
Seguendo i link sopra riportati, scoprirete gli aspetti salienti che caratterizzano questi tre processi nel dettaglio.
Categoria: Vino e Degustazione il 19th Giugno, 2007 | No Commenti »