Grazie alla preziosa partecipazione e collaborazione dell’Associazione Nazionale Città del Vino, verranno allestite nelle piazze dei comuni italiani, degustazioni mirate a soddisfare gli appassionati e i consumatori abitudinari privati senza dimenticare gli operatori della filiera produttiva e gli operatori commerciali del settore.

L’obbiettivo più importante che la manifestazione vuole trasmettere è l’elezione, da parte del Comune che aderisce all’evento, del proprio vitigno considerato autoctono rappresentativo per eccellenza che verrà presentato successivamente nelle piazze degli altri comuni aderenti all’iniziativa, innescando un complesso e vasto circolo di conoscenza tra le etichette.
In ogni piazza comunale verrà allestita un’esposizione di n.4 Banchi d’Assaggio suddivisi per le tre zone geografiche di riferimento: Nord, Centro e Sud affiancando un banco dedicato esclusivamente ai vini prodotti a livello locale.

I Banchi d’Assaggio sfoggeranno un’ampia scelta di 10 vini selezionati, provenienti dall’area geografica che espone e tutta la degustazione viene accompagnata dal commento professionale e altamente qualificato di sommellier ed esperti.

La quota di partecipazione alla manifestazione è di euro 10,00, comprensivi dell’accesso alla degustazione, della dotazione di un calice da degustazione e una comoda tracolla porta bicchiere.

Un appuntamento al quale non poter mancare Vi aspetta in tutte le piazze d’Italia, la prossima sarà la volta di Cernusco sul Naviglio (MI), prevista per il 29 giugno 2008.

Per maggiori informazioni visitare il sito www.autoctono.it

Dedicato a chi del vino ne ha fatto una vera e propria cultura, sia come degustatore che come professionista, la vetrina di Vinoforum è ricca di nomi importanti del settore sia a livello nazionale che estero.

Roma ospita la quanta edizione di questo grande e squisito evento enogastronomico italiano e internazionale, attraverso un programma ricco di eventi e iniziative tra note musicali e culturali.

Nella cucina della manifestazione entreranno i nomi di grandi chef come Fabio Baldassarre e Massimo Riccioli.

I numeri della manifestazione sono:

6000 come i metri quadri calpestati dall’evento.

1500 come le etichette presenti all’evento.

250 come i produttori che parteciperanno alla manifestazione.

Anche i sommeliers dell’Associazione Italiana Sommeliers allieteranno l’evento con la loro presenza professionale.

Un’iniziativa di enorme rilevanza contraddistingue il Vinoforum fin dalla prima edizione, vendendo bottiglie di una serie limitata devolvendo il ricavo completamente all’Unicef, precisamente per sostenere il “Progetto Benin, contro il traffico dei bambini” (more…)

Alla sua 24° edizione, segna uno degli appuntamenti immancabili per gli esperti del settore, con protagonista della scena il Sagrantino di Montefalco Docg, l’evento offre un ricco ed esteso programma di iniziative, come l’anteprima per quanto riguarda la degustazione dell’eccezionale annata del 2005 per poi proseguire con la visita alla consueta mostra di fumetti per poi immergersi nei momenti di riflessione e dibattito sul futuro dei vini di Montefalco.
Non mancheranno in questa occasione le incantevoli cene a tema con i prestigiosi chef dell’Associazione Jeunes Restaureateurs d’Europe che allieteranno l’evento, seguite dalle degustazioni, protagoniste della scena, presentando anche l’etichetta d’artista relativa al 2005.
Il programma della Settimana Enologica Sagrantino Wine Festival:si svolge attraverso un ricco programma d’ iniziative, come: la Mostra mercato dei prestigiosi vini di Montefalco allestita presso il Complesso Espositivo di Sant’Agostino e piacevoli e profumate Passeggiate dei Sapori che prevedono visite guidate nelle cantine con rinfresco finale all’aperto.
Concludendo con l’autentica Festa della Vendemmia ammirando la sfilata dei carri in ricordo del tempo in cui veniva eseguita.
Un occasione unica da non perdere, a partire da giovedì 18 fino a domenica 21 settembre 2008 a Montefalco (PG) vi aspetta la Settimana Enologica del Sagrantino Wine Festival.
Per informazioni visitare il sito: www.montefalcodoc.it

L’evento si svolgerà sullo sfondo dell’incantevoleVilla dei Cedri, cornice suggestiva ideale per vivere emozioni degne d’autore, protagonisti i numerosi tipi di spumante che verranno degustati e sorseggiati accompagnando i piatti tipici dei territori di loro provenienza, ricordando i sapori unici e inconfondibili della tradizione culinaria e valorizando un patromonio gastronomico e una profonda ricchezza culturale celebre in tutto il mondo.

L’appuntamento offrirà anche l’occasione di scoprire le infinite possibilità di abbinamento dei vini ai vari gusti alimentari, di curarne la scelta, sempre più attenta e mirata, di conoscere i segreti per un corretto consumo durante l’anno, in ogni stagione e per qualsiasi giornata o ricorrenza.

Il programma prevede numerose iniziative, come l’Officina dei Sapori attraverso degustazioni Doc e una galleria di Bollicine d’Artista, offrendo lo spazio ad artisti del gusto e del palato, come anche ad artisti di diversa interpretazione.

Il contesto elegante e raffinato di un teatro di emozioni come quello di Villa dei Cedri, lascia spazio all’esposizione di prodotti Docg e Doc, trovando l’equilibrio perfetto tra il metodo classico e il metodo charmant nazionale, racconatato da tavole ricche di assaggi ceh corrono da nord a sud e da est a ovest dello stivale, legate alla loro storia, alle loro caratteristiche sempre diverse tra loro, di origini profonde e ben radicate in una terra che lascia impronte dai sapori unici e indimenticabili.

Guide professionali come quelle dei sommelier professionisti, accompagneranno le degustazioni mostrando ai visitatori i vari prodotti e la loro storia.

Nel programma dell’evento sono state inserite giornate dedicate al pubblico, a pagamento e seguendo orari precisi, vere e proprie occasioni per assaporare l’evento attraverso degustazioni serali guidate previo prenotazione obbligatoria e riservando anche giornate elle aziende del settore, come ristoranti, bar, enoteche e alberghi, offrendo la possibilità d’incontrare produttori presenti alla manifestazione.

Nella cornice artistica di Villa dei Cedri, verrà allestita una mostra dedicata alla rappresentazione del vino spumante tra bollicine di festa, di emozioni, di gusto, tra numerose differenze di contesto quotidiano e immaginazione.

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Terra di uve pregiate, baciate dal sole, accarezzate dalla brezza di profumi mediterranei e delicate note agrumate donando alla tavola i celebri nomi del Nero D’Avola, del Bianco d’Alcamo, nato dalle province di Palermo e Trapani, dell’Eloro bianco e rosso, nomi principeschi come quello del Contessa Entellina, del Delia Nivolelli fino ad arrivare al Sambuca di Sicilia.

Questi sono solo alcuni degli innumerevoli ed estasianti nettari che il dio Bacco ha deciso di custodire su quest’isola meravigliosa, protagonisti di molteplici manifestazioni locali e regionali tra le quali il celebre Blues & Wine Soul Festival.

Attesissimo evento nel calendario siciliano, il Blues & Wine Soul Festival è un appuntamento unico nel suo genere che riesce a conciliare le melodie musicali del bleus e del gospel alla piacevole degustazione degli elisir ricchi di altrettante note e fragranze semplici e complesse.

Alla sua 6^ edizione, l’evento propone un’esperienza indimenticabile, all’insegna di un vero e proprio viaggio dei sensi, accarezzati dalle calde notti stellate che solo una terra come la Sicilia sa offrire, vengono presentati i migliori solisti, gruppi e leggende dell’universo musicale blues, dalle che graffiano e fanno vibrare l’anima spiccano i nomi della Dr. Joe Castellano Blues Band,
Lucky Peterson, Roy Roberts, The Blues Brothers Band, Sherrie Whilliams, Harriet Lewis, Millie Jackson, Keisha Jackson e la Boney Fields Band verranno sorseggiati da calici brillanti delle migliori etichette siciliane, incorniciato tutto dalla suggestiva scenografia della Valle dei Templi.

Occasione unica per visitare le cantine aperte della zona che di giorno, per ascoltare le interessanti conferenze sui temi relativi alla salvaguardia ambientale e alla conservazione ed espansione della viticoltura.

Oltre ai calici, sulle tavole della degustazione non mancheranno i piatti tipici di questa regione, patria della buona cucina e perla eno-gastronomica del patrimonio culturale italiano, necessari per accompagnare i vini e le dolci note moscate ma anche pronti a viziarci per vantarci insieme agli amici di essere dei buon gustai!

Un’ autentico viaggio tra note e sapori che inizia da Agrigento il 13 luglio 2008, per poi spostarsi in altre splendide località dell’isola.

 Tra la brezza che accarezza la pelle ancora calda della giornata trascorsa al sole, ricca di profumi freschi e delicati che penetrano i nostri sensi, cala la sera e con lei le stelle portano lo splendore e la magia protagonista di una notte speciale come quella di San Lorenzo, il 10 di agosto, quale occasione migliore di questa per alzare i calici al cielo e brindare ai preziosi riflessi che incantano lo sguardo nelle coppe colme di elisir divino.

Questo evento, singolare nel suo genere, viene celebrato in tutte le piazze d’Italia attraverso numerose degustazioni organizzate dal Movimento Turismo del Vino, regalando la possibilità di vivere emozioni uniche sotto la volta celeste, sorseggiando il piacere di un sapore tutto da scoprire tra le sue infinite e diverse sfumature, valorizzando anche la presenza di uno dei prodotti più importanti e di alta qualità del territorio nazionale.

Incorniciati dagli scenari più spettacolari e suggestivi quali piazze, fortezze, castelli, porticcioli, ville storiche di profonda bellezza, le degustazioni verranno accompagnate dai piatti tipici e i sapori della terra dove si svolgono, promuovendo così l’aspetto enogastronomico locale.

La poesia rappresentata dalle stelle cadenti è la perfetta armonia che sposa il vino e l’arte, offrendo così l’occasione di contemplare i sorsi sulle note di concerti di musica classica e contemporanea oppure partecipare a cortei storici e rappresentazioni teatrali.

Sono numerose le cantine aperte in occasione di questa iniziativa, spalancando le porte a chi ha deciso di fare di questa disciplina una vera e propria professione, come ad esempio gli iscritti al Club Turista del Vino.

Il successo delle edizioni precedenti garantisce un ottimo risultato anche per quest’anno, basti ricordare nell’anno 2006 in Friuli Venezia Giulia l’evento fu celebrato sul meraviglioso sfondo di Castello di Gorizia, in Molise fu servita della “Pamapanella” come accompagnamento ai calici di vino, in Sicilia il tocco magico alla serata fu dato dagli straordinari programmi stilati per l’occasione da Donnafugata e Etna Wine e in Campania fu scelta la cornice suggestiva della tenuta di Torre Gaia alle pendici del Taburno per brindare al cielo.

Un appuntamento unico da non perdere!

 Ricorda: la notte del 10 agosto riempi i calici di stelle!

Chiudendo gli occhi e lasciando penetrare la sua essenza tra l’infinita gradazione dei nostri sensi, si riescono a percepire fragranze di frutti, fiori, bacche, spezie, sfumature di eccessi o di carenze come anche è possibile immaginare le infinite tonalità di colori, i più vivi di questo provocante elisir, con un sottofondo da favola, per intonare la magia della degustazione a regola d’arte, attraverso le melodie di fiotti che scivolano nel calice di puro cristallo.

Con le stesse melodie, le stesse fragranze, le stesse tonalità e sfumature, Napoli ospita “Vitigno Italia” il 4° Salone del Vino da vitigno autoctono e tradizionale italiano.

Un programma ricco di numerosi appuntamenti e iniziative, realizzate per avvicinare un pubblico sempre più attento e selettivo ai noti vitigni nazionali, alle celebri etichette e ai vitigni meno rinomati tutti da scoprire, con lo scopo fondamentale di sottolineare una tradizione culturale già rinomata a livello mondiale.

“Vitigno Italia” è l’appuntamento tanto atteso dagli operatori del settore che attendono di sapere le ultimissime novità e tendenze, atteso anche dai produttori per avere l’opportunità di esporre i risultati migliori di un duro lavoro, cercando di soddisfare le richieste più esigenti, l’occasione ideale per instaurare nuovi contatti commerciali, nuove collaborazioni e notare nuovi confronti sul piano qualitativo nazionale.

La buona cucina e i grandi sapori accompagneranno la manifestazione dai profondi calici e ai palati sopraffini verranno proposti piatti e prelibatezze degne di un re, da gustare tra i sorsi e da legare alle diverse e numerose sensazioni gustative diffuse.

Una vera e propria rivoluzione dei sensi, pronta a lanciare nuove etichette e a cogliere nuove idee per apprezzare quelle già famose, attualmente in commercio.

L’appuntamento con “Vitigno Italia” il 4° Salone del Vino da vitigno autoctono e tradizionale italiano è a Napoli a partire dal 26 fino al 28 maggio 2008.

Questo evento enologico a scopo benefico ritorna, con la sua 6° edizione, sabato 24 maggio 2008 presso le Distillerie Francoli a Ghemme (NO), per dare la possibilità di assaggiare vini e distillati ad opera d’arte.

“Sorsi di Pace” è un’iniziativa nata con lo scopo di finanziare le richieste strutturali umanitarie attraverso la messa all’asta di bottiglie di vino, grappe, distillati di cantine rinomate su tutto il territorio nazionale e internazionale come le Distillerie Francoli di Gemme, famose per la produzione di pregiate grappe, il produttore vinicolo Franco Patriarca di Gattinara.

Tutte le bottiglie sono marchiate da una singolare e particolare etichetta, frutto di un’opera d’arte nata per una causa tanto nobile come quella a favore dei paesi più disagiati al mondo e attualmente coinvolti in tragedie umanitarie colossali.

L’etichetta, in stile d’arte contemporanea, verrà curata dalla Galleria “Arte ed Altro” insieme all’associazione “Artus”, creando così una nota artistica profondamente esclusiva da applicare alle bottiglie già speciali per la loro eccezionalità qualitativa.

Questa edizione conta 163 interventi artistici nazionali ed internazionali che hanno collaborato gratuitamente in armonia e attraverso una profonda intesa con gli organizzatori dell’evento, sottolineandone l’obbiettivo principale.

Il ricavato dell’asta verrà devoluto a Emergency che si occuperà di sostenere le attività del Centro Chirurgico e del Centro Pediatrico di Goderich in Sierra Leone.

Un appuntamento al quale non mancare, firmato dall’arte e dove poter sorseggiare il piacere di aiutare chi soffre e ha bisogno di sostegno, affidando tutto il vostro appoggio a una associazione esperta del settore come Emergency.

www.sorsidipace.it

Numerosi centri benessere attualmente offrono trattamenti a base di vino, considerandolo sotto tutti i suoi aspetti, come ad esempio le diverse cure estetiche utilizzando uva, mosto fresco e vinaccioli, massaggi praticati esclusivamente nel periodo della vendemmia, acini alla base di impacchi, scrub e maschere, selezionando solo le uve migliori come Cabernet e Merlot.

Attraverso questa autentica esperienza dei sensi, è inevitabile citare il più divino trattamento che offre questo elisir di piacere, in altre parole “le bain barrique” ossia il bagno nella botte, consiste nel sciogliere totalmente i propri sensi sdraiandosi all’interno di una botte in legno, immersi dal nettare di vino.

La tavola rotonda sarà l’evento centrale di una manifestazione che avrà inizio il 24 di Aprile per concludersi il 27.

La sommelier professionista Maresa Bisozzi, Consigliere Nazionale Vinarius, guiderà l’incontro e illustrerà ai partecipanti le tematiche oggetto di discussione.

Prima fra tutte, la necessità di estendere la denominazione di origine controllata ad alcuni vini del Ponente Ligure.

Interverranno:

Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e docente della stessa materia in diversi istituti professionali di Stato della Liguria;

Marino Giordani, laureato in chimica, titolare della cattedra di insegnamento di analisi dei prodotti alimentari” presso la Facoltà di agraria dell’Università di Piacenza delegato di Genova dell’associazione italiana sommelier, maestro assaggiatore dell’Onaf (organizzazione nazionale assaggiatori formaggi);

Pino Sola, socio fondatore “Vinarius” pioniere del mercato americano;

Mario Benza, delegato Ais provincia di Imperia;

Fabio Pin, giornalista; (more…)

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